PANAMA
Varela Hermanos ist eine renommierte Brennerei in Panama mit einer reichen Geschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht.
Im Jahr 1908 gründete Don José Varela Blanco, der ursprünglich aus Spanien stammte, die Brennerei nach seinem Umzug nach Panama. Er errichtete zunächst die Ingenio San Isidro, die erste Zuckerfabrik der Region. Dies nutzte die fruchtbaren Böden von Pesé für den Zuckerrohranbau.
Das Gebiet genießt ein tropisches maritimes Mikroklima, das durch das Karibische Meer im Norden und den Pazifik im Süden entsteht. Die Temperaturen liegen das ganze Jahr über zwischen 25 °C und 32 °C. Die Kombination aus tropischer Sonne und reichlichem Regen trägt dazu bei, die fruchtbaren Böden zu nähren, auf denen das Zuckerrohr wächst.
1936 erfolgte unter der Leitung von Don Josés Söhnen der Übergang von der Zuckerproduktion zur Rumdestillation. Die Familie begann mit der Produktion von Rum unter Verwendung von Zuckerrohr aus über 1.600 Hektar ihrer eigenen Felder. Dies stellte Rohstoffe von höchster Qualität sicher.
Die Mitte des 20. Jahrhunderts markiert eine Phase der Expansion und Modernisierung im Brennereibetrieb.
Die Einführung eigener Marken begann. Am bemerkenswertesten war die Marke Ron Abuelo, die neben anderen Rumsorten zu einem ihrer Vorzeigeprodukte werden sollte.
In jüngerer Zeit haben kontinuierliche Innovationen es Varela Hermanos ermöglicht, in internationale Märkte zu expandieren und gleichzeitig dem Anspruch an Qualität und Tradition treu zu bleiben. Varela Hermanos setzt zudem auf moderne Techniken und Technologien.
Varela Hermanos wird eine bedeutende Rolle in Panamas Rumindustrie zugeschrieben. Sie haben auch zum kulturellen und wirtschaftlichen Erbe des Landes beigetragen.
Die Produkte der Brennerei haben zahlreiche Auszeichnungen und Preise erhalten, was ihr Streben nach Exzellenz unterstreicht.
Die Geschichte von Varela Hermanos ist geprägt von einer Mischung aus Tradition, Innovation und dem Engagement für Qualität. Ein herausragender Name in der Welt des Rums.