ERSCHEINUNGSBILD
Gestalten Sie die Szenerie ganz nach Ihrem Belieben – ein Film, eine gute Zigarre, ein ruhiger Abend für sich allein.
Wenn Sie jedoch den reinsten Genuss suchen, schenken Sie sich einen kleinen Schluck pur ein und nehmen Sie sich einen Moment Zeit zum Betrachten.
Im Gegensatz zu den meisten Rumsorten verwenden wir niemals Karamell, um die Farbe anzupassen.
Was Sie sehen, ist natürlich und wurde einzig durch die Zeit im Fass geprägt.
Goldenes Stroh, brüniertes Kupfer, gealterte Bronze.
Lassen Sie den Farbton Ihre Fantasie anregen.
AROMA
Heben Sie nun das Glas. Alle unsere Rums werden in Fassstärke abgefüllt — manchmal mit über 60 % Vol. —, gehen Sie also mit Geduld heran.
Beginnen Sie aus der Ferne, damit sich die Aromen entfalten können.
Vanille, Eiche, Leder, Sultaninen, Rauch, vielleicht sogar Zigarrenkiste oder Tropenfrüchte.
Einige Noten werden Ihnen vertraut vorkommen, während andere flüchtig und schwer zu fassen sind.
Jedes Glas erzählt eine Geschichte, jedes Aroma weckt eine Erinnerung.
TEXTUR
Nehmen Sie den ersten Schluck.
Spüren Sie die Textur, bevor Sie den Geschmack wahrnehmen: schlank und leicht. Reichhaltig und opulent. Cremig, wachsig oder weich.
Lassen Sie dann die Aromen sich entfalten – dunkle Schokolade, Gewürze, Steinobst, Kokosnuss, Lakritz, Eiche.
Schlucken Sie und achten Sie auf den Abgang.
Lang, vielschichtig und sich auch dann noch entwickelnd, wenn die Flüssigkeit längst verflogen ist.
Die feinsten Rumsorten verändern sich mit jedem Schluck.
Kehren Sie zurück und Sie entdecken vielleicht etwas vollkommen Neues.
Das ist das Schöne an der Seltenheit – eine Komplexität, die sich immer wieder aufs Neue entfaltet.