Drinks International Supplément Rhum 2023

« House of Rum, un embouteilleur de rhum de boutique spécialisé dans les rhums exclusifs millésimés et bruts de fût, vient de faire ses débuts au Royaume-Uni. Fondée par David Howarth, passionné de rhum de longue date, la marque sélectionne à la main des fûts de rhum embouteillés individuellement, chacun produisant au maximum 300 bouteilles. « Je ne suis ni maître assembleur ni artisan, je suis juste un passionné de rhum », a déclaré Howarth. « J’ai passé les trois dernières décennies à accumuler des expériences autour du rhum, à découvrir différents styles, origines géographiques et producteurs, et à apprendre comment ces différences se traduisent dans chaque liquide. C'est ce que je voulais partager avec House of Rum : un excellent rhum brut de fût, issu d'un fût unique, sans aucun ajout. Pas de sucre pour la douceur, pas de caramel pour la couleur, et aucun autre additif ou arôme, afin que vous puissiez réellement goûter sa personnalité et ses origines. » House of Rum a été lancé avec une collection de neuf rhums, les trois premiers étant issus de fûts provenant de la Barbade, de la République dominicaine et de Trinidad. »