Drinks International Rom-tillæg 2023

"House of Rum, en boutique-romaftapper med speciale i eksklusiv rom fra enkelte årgange og ved fadstyrke, er lanceret i Storbritannien. Brandet er grundlagt af den livslange rom-entusiast David Howarth og udvælger personligt romfade, der tappes individuelt, hver med et udbytte på højst 300 flasker. "Jeg er hverken master blender eller håndværker, jeg er bare en fyr, der virkelig elsker rom," sagde Howarth. "Jeg har brugt de sidste tre årtier på at samle på romoplevelser fra forskellige stilarter, geografiske placeringer og producenter, og på at lære, hvordan disse forskelle oversættes til hver enkelt væske. Det er dette, jeg ønskede at dele gennem House of Rum; fantastisk, single-cask rom ved fadstyrke, hvor intet er tilføjet. "Intet sukker for sødme, ingen karamel for farve og ingen andre tilsætningsstoffer eller smagsstoffer, så du virkelig kan smage dens personlighed og oprindelse." House of Rum er lanceret med en kollektion på ni rom, hvoraf de første tre stammer fra fade fra Barbados, Den Dominikanske Republik og Trinidad."